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Rosa Bergsalz 165g

4,99 €

(100 g = 3,02 €)
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Beschreibung

 
Rosa Bergsalz
 
Dieser Klassiker in Reformhäusern und Naturkostläden verfeinert viele Gerichte.
Das Gourmetsalz ist mild und verleiht allen Gerichten eine außergewöhnliche Note.
Es stammt aus einem Salzbergwerk im Norden Pakistans, etwa 100 Kilometer südlich von der Hauptstadt Islamabad.
Das Besondere des Salzes ist seine rötliche Tönung. Diese entsteht durch den 2-3 prozentigen Anteil an Mineralien, die sich im Natriumchlorid befinden. Besonders Eisen verunreinigt das Salz. Es oxidiert mit dem Luftsauerstoff zu rötlichem Eisenoxid und gibt dem Bergsalz seine typische Färbung.
 
Zutaten: Steinsalz
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
 
Füllmenge: 165 Gramm